Carnes a la brasa
El sabor auténtico de la brasa
en cada bocado
Nuestras carnes
Descubre nuestra selección de carnes a la brasa, elaboradas con fuego lento y todo el sabor de la tradición. Jugosidad, aroma y calidad se unen para crear platos que conquistan a todos los paladares.
Solomillo ibérico
Tierno, jugoso y lleno de sabor, el solomillo ibérico es una de nuestras especialidades más apreciadas.
Secreto ibérico
Un corte único por su infiltración de grasa, que al cocinarse a la brasa ofrece un sabor inigualable.
Pluma ibérica
Carne tierna y sabrosa, perfecta para quienes buscan un bocado delicado con todo el aroma de la brasa.
Presa ibérica
Un corte jugoso y versátil que destaca por su intensidad de sabor y textura.
Chuletón de ternera
Impresionante en tamaño y en sabor, ideal para los amantes de la buena carne.
Cochifrito
Tradición y autenticidad en cada bocado, con ese punto crujiente que lo hace irresistible.
Pollo a la brasa
Jugoso, dorado y con el inconfundible aroma del fuego, un clásico que nunca falla.
Panceta
Crujiente por fuera, tierna por dentro y con todo el sabor de la brasa.
Pestorejo
Carne extremeña con personalidad, ideal para los que buscan sabores potentes.
Chuleta de cordero
Pequeñas joyas de sabor, tiernas y perfectas para disfrutar en cada bocado.
Solomillo de ternera
Corte fino y elegante, de sabor suave y textura perfecta, ideal para los más exigentes.
Raciones
Lagrimitas
Tiras de pollo crujientes y sabrosas, perfectas para compartir.
Croquetas
Cremosas por dentro, crujientes por fuera, con ese sabor casero que enamora.
Surtido de
croquetas
Variedad de croquetas para que disfrutes de todos los sabores en una sola ración.
Torreznos
Crujientes y dorados, los torreznos son un clásico que nunca pasa de moda.
Codillo
Jugoso, tierno y lleno de sabor, un plato contundente para disfrutar sin prisas.
